Embed

Tavuklu Şehriye Salatası

 

 
MALZEMELER

2 Su bardağı şehriye
3-4 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
10 adet çekirdeksiz yeşil zeytin (Dolma zeytin öneririm)
1 su bardağı mısır
5-6 adet kornişon
İnce kıyılmış dereotu
1/2 limon suyu 
Yeterince tuz

YAPILIŞI:

1 su bardağı şehriye bir miktar sıvı yağda kahverengileşene kadar kavrulur. Geri kalan 1 su bardağı şehriye de üzerine eklenir biraz karıştırıldıktan sonra 4 su bardağı kaynar su üzerine eklenir. Tuz ve limon suyu da ilave edilerek pilav gibi suyunu çekene kadar pişirilir..

Pişen şehriye pilavı derin bir kaba alınır ve oda sıcaklığına gelince tüm malzemeler eklenir. Üzerine bir mikar da zeytinyağı gezdirildikten sonra karıştırılır..

Afiyet olsun :)
 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !